Wie dacht dat het in Spanje alleen maar warm en droog kan zijn heeft het mis. Aan de Noordwestelijke kust van Spanje waait namelijk een verfrissende wind en regent het regelmatig. In deze streek, genaamd Galicië, zijn de witte wijnen uit Rias Baixas beroemd.

De Europese consumentenmarkt wordt steeds groener en alleen het etiket “biologisch” is niet meer voldoende. Als de productie en natuur hand in hand gaan wil men dit proeven. Smaakbeleving is dus zeer belangrijk.  Marco Barros, een wijnmaker uit het Noord-Spaanse Rias Baixas, net boven Portugal, heeft dat als een van de eersten goed begrepen. Zijn wijnen worden door recensenten geroemd om hun loepzuivere karakter. Bovendien is deze bodegas onnavolgbaar als het om de albariño gaat. De Fulget van Maior de Mendoza is hier het perfecte voorbeeld van. Een waanzinnige dorstlesser! Bij de internationale wine challenge was hij goed voor goud en het wijnblad Decanter was zeer enthousiast. In deze wijn proef je het karakter van albariño en dat voor een mooie prijs!