Die Makrele ist ein echter Jäger mit einer schönen Haut! Das Fleisch ist schön fest und fett. Dies liegt daran, dass sich die Makrele hauptsächlich von kleineren Fischen wie jungem Hering und Sprotte ernährt. Der hohe Fettgehalt macht frische Makrelen verderblich. Dies macht es sehr beliebt, Makrele geräuchert oder in Dosen zu essen. Die Makrele wird nach dem Fangen sofort in schöne Filets geschnitten und in einer speziellen Brühe pochiert. Dank der Brühe behält die Makrele ihre Aromen.
Makrelenfilet in Chablis-Wein
€6,00 incl. 9% BTW
Vorrätig
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Beschreibung
Conserverie Rödel – Makrelenfilet in Chablis-Wein 176 gr.
Dieses Makrelenfilet wird in Chablis-Wein eingelegt. Chablis ist ein französischer Wein, der gut zu Fisch passt.
In all unseren Produkten wird nur europäische Makrele verwendet. Der Fisch wird vor Ort gefangen und nach traditioneller Methode zubereitet. Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei der Zusammenstellung unseres Sortiments an erster Stelle.
Entdeckt die gesundheitlichen Vorteile von Makrelen. Es enthält viele gesunde Fette und lässt sich gut mit anderen Produkten wie Pasta. Makrele ist wie Sardinen reich an Omega3. Darüber hinaus enthält es viel Vitamin D, Jod, Phosphor und Magnesium. Kurz gesagt, ideal für einen gesunden Lebensstil!
Zusätzliche Informationen
| Größe | 15,5 × 5,8 × 3 cm |
|---|---|
| Basis | Chablis |
| Nettogewicht: | 176 gr. |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Marke | Conserverie Rödel |
| Fischarten | Makrele |
| Produkttyp | Makrele |
Nährwertangaben
Zutaten:
Makrelenfilets 60%, Marinade (Wasser, Weißweinessig , Alkoholessig, Weißwein, Chablis Weißwein) 36%, Kräuter 4%, Salz.
Enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 560kj / 139kcal
Fett: 8,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Proteine: 13 g
Salz: 0,1 g
Conserverie Rödel
Le top du top in Frankreich… Rödel wurde 1824 eröffnet und ist damit die erste Fischkonservenfabrik in Frankreich. Das Unternehmen wurde von Charles Désiré Rödel gegründet und stammt ursprünglich aus Bordeaux. Rödel ist eine Konservenfabrik, die die Technik der Konservierung wie keine andere versteht. Sie waren daher die erste Fischkonservenfirma, die die französische Marine beliefern durfte. In diesen frühen Jahren waren Dosen-Sardinen nur für Kapitäne und hohe Positionen in der Marine gedacht.
