Makrelenfilet mit Harissa-Kräutern

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Die Makrele ist ein echter Jäger mit einer schönen Haut! Das Fleisch ist schön fest und fett. Dies liegt daran, dass sich die Makrele hauptsächlich von kleineren Fischen wie jungem Hering und Sprotte ernährt. Der hohe Fettgehalt macht frische Makrelen verderblich. Dies macht es sehr beliebt, Makrele geräuchert oder in Dosen zu essen. Die Makrele wird nach dem Fangen sofort in schöne Filets geschnitten und in einer speziellen Brühe pochiert. Dank der Brühe behält die Makrele ihre Aromen.

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Artikelnummer: LBI2001 Kategorie:

Beschreibung

La belle-iloise – Makrelenfilet mit Harissa-Kräutern 112,5gr.

Jede Dose La belle-iloise Makrelen hat ein einzigartiges Design. Es ist eine Darstellung des Rezepts oder seiner Geschichte. Diese Makrelenfilets werden mit Harissa-Kräutern gemischt. Harissa ist eine Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Koriander und Paprika. Es stammt ursprünglich aus Tunesien und wird auch häufig in anderen nordafrikanischen Küchen verwendet. Dank des starken Geschmacks der Harissa kommen die Makrelenfilets voll zur Geltung!

In all unseren Produkten wird nur europäische Makrele verwendet. Der Fisch wird vor Ort gefangen und nach traditioneller Methode zubereitet. Qualität und Nachhaltigkeit stehen bei der Zusammenstellung unseres Sortiments an erster Stelle.

 entdeckt die gesundheitlichen Vorteile von Makrelen. Es enthält viele gesunde Fette und lässt sich gut mit anderen Produkten wie Pasta. Makrele ist wie Sardinen reich an Omega3. Darüber hinaus enthält es viel Vitamin D, Jod, Phosphor und Magnesium. Kurz gesagt, ideal für einen gesunden Lebensstil!

Zusätzliche Informationen

Größe 10,5 × 6,1 × 2,8 cm
Basis

Tomatensauce

Nettogewicht:

112,5 gr.

Herkunftsland

Frankreich

Marke

La belle-iloise

Produkttyp

Makrele

Fischarten

Makrele

Nährwertangaben

Zutaten:

Makrelenfilets (59 %), Wasser, Tomaten (6,1 %), Zwiebeln (4,5 %), natives Olivenöl extra, Tomatenpüree (2,4 %), Essig, Harissa ( 0,8 %), Kartoffelstärke, Tomatenpulver (0,6 %), Salz, Aromen wie Knoblauch (0,4 %) und Kräuter der Provence (0,2 %), Maniokstärke, Gewürze.

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 767KJ/184Kcal.

Fett: 13 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g.

Kohlenhydrate: 2,4 g.

Davon Zucker: <0,1 g.

Proteine: 14 g.

Salz: 0,69 g.

La belle-iloise

La belle-iloise liegt in der Nähe des Fischereihafens in Quiberon. Dies war der erste und einst einer der größten Sardinenhäfen in Frankreich. La belle-iloise bietet seit mehr als drei Generationen das Beste an Fischkonserven. Sie verwenden nur Rohstoffe höchster Qualität und bereiten ihre Produkte nach den leckersten Rezepten zu.

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