Thunfisch émietté mit Pflaumen und Kräutern

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Diese émietté sind ideal für die Verwendung in Gerichten. Zum Beispiel haben Sie innerhalb weniger Minuten eine leckere Pasta, ein Reisgericht oder einen Salat auf dem Tisch!

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Artikelnummer: LBI3012 Kategorie:

Beschreibung

La belle-iloise – Thunfisch émietté mit Pflaumen und Kräutern

Albacore Thunfisch, auch bekannt als Thon Germon Blanc, ist ein Luxus-Thunfisch, der im Atlantik gefangen und in der Bretagne zubereitet wird. Der Thunfisch mit Albacore verdankt seinen Namen seinem Fleisch, das viel leichter ist als andere Thunfischarten. Es hat eine schöne Roséfarbe und dank des geringeren Fettgehalts einen weicheren und milderen Geschmack! Es ist die Art von Thunfisch, mit der alles in Frankreich begann. Vor den Trends unter anderem Sashimi (die vor etwa fünfzig Jahren begannen) war rotes Fischfleisch nicht beliebt. In Europa sollte Fisch genauso weiß sein wie das Fleisch.

Der Thunfisch wird vor Ort gefangen und nach traditionellen Methoden zubereitet. Nach dem Fang wird der Thunfisch direkt zur Konservenfabrik gebracht, wo er manuell gereinigt wird. Es wird nur der Bauch des Thunfischs verwendet. Es ist von hoher Qualität und wird auch als Foie Gras des Meeres bezeichnet. Dann wird der Thunfisch zusammen mit frischen Zutaten und Qualitätsprodukten in Dosen abgefüllt. Je frischer der Fisch, desto besser der Geschmack.

Zusätzliche Informationen

Größe 7,4 × 7,4 × 2,8 cm
Herkunftsland

Frankreich

Marke

La belle-iloise

Emietté

Thunfisch-Emietté

Nettogewicht:

80 gr.

Fischarten

Thunfisch

Produkttyp

Emietté

Nährwertangaben

Zutaten:

Weißer Thunfisch (44%), natives Olivenöl extra, Zwiebeln (14%), Wasser, Apfelessig, Pflaumenöl (3,7%), Walnussöl, Maniokstärke, Zwiebeln braun (0,7%), Salz, Tomaten, Knoblauchpulver, Aromen, Gewürze (u.a. Sellerie, Senfkörner) (0,2%).

Nährwertangaben pro 100g:

Energie: 959KJ/231Kcal.

Fett: 18 g.

Davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g.

Kohlenhydrate: 4,6 g.

Davon Zucker: 2,5 g.

Proteine: 13 g.

Salz: 0,63 g.

La belle-iloise

La belle-iloise liegt in der Nähe des Fischereihafens in Quiberon. Dies war der erste und einst einer der größten Sardinenhäfen in Frankreich. La belle-iloise bietet seit mehr als drei Generationen das Beste an Fischkonserven. Sie verwenden nur Rohstoffe höchster Qualität und bereiten ihre Produkte nach den leckersten Rezepten zu.

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